Tisane à la fleur d'immortelle

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Un délice !

L'immortelle Blanche (Anaphalis margariacea) porte bien son nom. La plupart des fleurs tombent en poussière une fois séchées mais cette fleur conserve son aspect et ressemble à une fleur de papier !

Vertus et propriétés

Permet de lutter contre la dyspepsie (en tisane) : brûlures d'estomac et autres régurgitations.  L'immortelle est également connue pour ses vertus cicatrisantes et antispasmodiques. Décongestionnante, l'immortelle est un antidouleur et un anti-inflammatoire. 

Les études menées ces dernières années ont confirmé les vertus médicinales de la fleur d'immortelle. Mais il est bien possible qu'elle n'ait pas encore révélé la totalité de ses pouvoirs. 

Préparation

Infuser quelques fleurs dans l'eau bouillante, pendant une dizaine de minutes.

Précautions

L'utilisation de l'immortelle est déconseillée pendant la grossesse et les périodes d'allaitement. Elle n'est pas recommandée chez les jeunes enfants, pas plus que chez les individus souffrant d'une obstruction des voies biliaires ou prenant un traitement anticoagulant.